DIE NEUE VITAL-LINIE: FRISCHE IDEEN FÜR EINE BEWUSSTE ERNÄHRUNG

 

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Was ist "mensaVital" ?

"mensaVital" ist eine neu entwickelte und geschützte Menü-Linie in den Studentenwerken, die gemeinsam von Ökotrophologen und Köchen unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten erarbeitet wurde.

Das Besondere daran:

frische und naturbelassene Zutaten
vitaminschonende und fettarme Zubereitung
ernährungsphysiologisch ausgewogene Zusammenstellung der Gerichte
keine frittierten und panierten Speisen
keine vorgefertigten Lebensmittel
frische Kräuter
möglichst regionale Produkte
 

Übrigens:

Die Portionen jedes "mensaVital"-Gerichts sind ernährungsphysiologisch exakt berechnet:

Eine Portion entspricht genau dem Energiebedarf einer Mittagsmahlzeit für einen Erwachsenen mit sitzender Tätigkeit.
 
Dementsprechend enthält eine Portion "mensaVital" maximal 750 kcal.