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LA NOUVELLE GAMME "VITAL" : DES NOUVELLES IDÉES POUR UNE ALIMENTATION "CONSCIENTE"

 

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Qu'est-ce que "mensaVital" ?

"mensaVital" est une gamme déposée, elle a été dévéloppée par des  écotrophologues et des cuisiniers selon des aspects nutritionnels et physiologiques et est désormais proposée dans les Studentenwerke.

La particularité :

  • des ingrédients frais et naturels
  • une préparation légère qui permet de conserver les vitamines
  • une composition équilibrée des menus selon des aspects nutritionnels et physiologiques
  • pas de plats frits et panés
  • pas d'aliments préfabriqués
  • des herbes fraîches
  • utiliser autant que possible des produits régionaux

Par ailleurs :

Les portions d'un plat "mensaVital" sont calculés selon des aspects nutritionnels et physiologiques :
Une portion correspond exactement aux besoins énergétiques d'un déjeuner pour un adulte avec un travail sédentaire.

Ainsi, une portion
"mensaVital" contient au maximum 750 Kcal.